こんにちは、コマキです。
クリスマス辺りから、師走としては過去最大寒波がやってくると聞き、完全防備で仕事に向かいましたが日中はそこまで寒くなりませんでしたね。もしかしたら夜から冷え込むのかも知れません‥
本日はタイトは通りのXmasリースそばを食べに、あのわかめ好き(好き)のブログでも伺ったそば屋に行ってきました‥
東京駅は酷い混雑で、早歩きは無理ですね。それでも休憩時間は限られていますから‥精一杯の早歩きで向かいます‥
"Xmasリースそば"もそうですが、こちらのそば屋は変わり種をいつも置いています。クリスマスリースに見立てたかき揚げが、春菊と紅生姜のかき揚げと聞いて、オーダーしてみました‥普通に美味しそうですよね？
嬉しいネギとわかめはそのままに、リースに見立てて揚げられたサクサクのかき揚げ‥真ん中が空洞になっています‥そしてゆで卵！？
本来は空洞に生卵が乗るのですが、生卵の入ったそばも食べれますが、そんなに得意ではないので、ゆで卵に変更。しかし「(リースに見立てた)かき揚げの上には乗りませんよ」と言われて別皿に殻ごとのゆで卵が出てきました‥(ゆで卵は元々トッピングにあり、ゆで卵も生卵も同じ＋70円です)本来は空洞、いやリースの中央に生卵が‥
黒板にも書いてありました‥こちらの変わり種そばの期間は25日までなのでしょうか‥
とにかく熱々のうちにいただきます‥サックサクのかき揚げとそばに七味をかけて‥湯気で携帯のレンズが曇ります‥
途中でシュールなゆで卵も‥塩をかけて‥
ゆで卵の、この芸術的な茹で加減‥(食べかけすいません)最高です
いつも通りの美味しいツルッと喉ごしの良いおそばに、出汁の効いた澄んだつゆ‥(いつもつゆは多めでお願いします)食べれば心もカラダも温まりますね‥
皆さまも、年末年始の寒い日に‥はたまた食べ過ぎた胃を休める軽いお食事にも‥
そばを食べて健やかにお過ごし下さい！
皆さま素敵なクリスマス＆年末を〜MerryChristmas☆
コマキ☆
