柳宗理のキッチンウェア

徳永 2023.07.28

皆様こんにちは。

暑い毎日をいかがお過ごしでしょうか。


今回は<fennica>がスタートしてから長年取り扱いをしているブランド<柳宗理>のキッチンウェアを紹介いたします。

1950年代より世界中の様々なコンクールの現代美術館に多数の昨日が収蔵されています。

最近では海外の方の来店が目立つ中<柳宗理>を知っている方がとても多いなと実感しております。




SY テーブルナイフ
価格:¥1,210(税込)
商品番号:56-71-0590-346

SY パスタフォーク
価格:¥825(税込)
商品番号:66-99-0969-346

<柳宗理>デザインシリーズのステンレスカトラリー。

柳宗理にデザインを依頼して1974年に販売を開始したロングセラー商品。

シンプルだけど、飽きないデザイン。

どんな器とも相性がよく、本当にお勧めできるシリーズです。





SY キッチンナイフ10cm
価格:¥7,700(税込)
商品番号:66-99-3384-346


私も幾つかキッチンウェアを使っていますが、こちらのキッチンナイフもお勧めなんです。

今まで他メーカーの18cmの包丁を使っていたのですが、もっと気軽に使える包丁を探していた所、小ぶりな包丁が入荷してきました。普段使いなら10cmサイズでも丁度いい。

使ってみると、私の手のサイズにも合い、軽くて調理していても疲れないのが良く、

果物や野菜、お肉まで、何にでも使える万能包丁として使っています。





ST 鉄器ミニパン16cm
価格:¥5,500(税込)
商品番号:66-99-0506-346

最後に、こちらの鉄器ミニパン。

こちらも小ぶりで、食卓にそのまま運べるのがいいです。

洗うのも負担にならずに、気軽に使えます。

鉄器ですが、IHも対応可な所も◯

鉄器はお手入れが面倒⁈と思いがちですが、使用後はお湯で洗い、水分をきちんと拭き取り遠火にかけて乾燥。油を薄く塗ってから収納するだけでいいんです。

一品料理も作ってそのままテーブルへ。

一度使ったら、色々なメニューを作りたくなりますよ。


キッチンウェアをお探しの方は、是非お勧めです。


BEAMS JAPAN5F

徳永


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