調味料選手権2020のご当地部門で「最優秀賞」を受賞。 じゃばらの皮までまるごと使ったぽん酢です。 じゃばらの風味が素材の旨味を引き立てて、だしエキス不使用なのに不思議とコクうま。肉、魚、野菜、どんな素材とも相性◎。冷しゃぶにかければ、さっぱりと旨味が引き立ち、寒い季節はお鍋のお供に大根おろしと一緒に食べるのがおすすめ。鰹のタタキとも相性抜群です。

賞味期限：2026年3月18日
※原材料名、保存方法などは商品の詳細画像をご確認下さい。

じゃばらいず北山
北山村の特産柑橘「じゃばら」の振興を目的として設立。
柚子やすだち・カボスに似た香酸柑橘の一種で、世界でも北山村にのみ自生していたこと、生産量が少なく希少性が高いことから「幻の柑橘」と呼ばれています。