みなさま、こんばんは。
ビームス プラネッツ リミテッドストア 下北沢 バーテンダーの藤尾です。
いつもブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
私が担当しているBEAMS Planets NIGHT BARの特別なバージョンである“SPECIAL NIGHT BAR”。
毎度毎度、異なるゲストをお呼びしてお届けしており、今まではヒトにフォーカスをあてることが多かったのですが、今回のゲストはとあるブランド。
ビームス プラネッツでもずっとお世話になっている、水のブランド〈クリンスイ〉です。
生活の身近にある水に注目し、独自開発の浄水器を発明したり、水を通して社会に貢献したり、、、
とにかく水にまつわることなら何でもやる！というイメージ。
当店では〈クリンスイ〉の浄水器をキッチンに使用したり、フリーウォーターのサーバーをお借りしていたりと、本当にお世話になっています。
そして何より、お水が本当に美味しい。
浄水の方法でこんなに味って変わるんだなと、確かに感じさせてくれる味わいです。
そんな〈クリンスイ〉は今年で創立40周年。
おめでたいタイミングでタッグを組むことになったのは、日本を代表する日本酒ブランド〈獺祭(だっさい)〉です。
お酒、日本酒に明るくない人でも獺祭の名前を耳にしたことがある人は多いかと。
今では日本酒大好きな私ですが、好きになったきっかけを与えてくれた日本酒の一つがまさに獺祭なのです。
そんな獺祭と一緒にイベントを企画出来ているなんて、幸せで仕方ない。
日本酒を作る上で非常に大切なのは“仕込み水”。
今回のコラボレーションでは〈クリンスイ〉が丁寧に作った超軟水を採用し、唯一無二の獺祭を作るというもの。
古くから水と向き合ってきた〈クリンスイ〉だからこそ成しえる、素晴らしい企画です。
■日時
2024年4月26日(金)
18:00-23:00(LAST ORDER 22:30)
予約は不要であり、入場料もかかりませんので、ふらっと遊びにいらしてくださいませ。
■飲食メニュー
・クリンスイ仕込と通常の獺祭の飲み比べセット(おつまみ付き) ¥2,200-(inc.tax) 先着50セット
・クリンスイ仕込と通常の獺祭の飲み比べセット ¥1,650-(inc.tax)
■場所
ビームス プラネッツ リミテッドストア 下北沢
日本酒好き、獺祭好きとしてはワクワクが止まらないイベント。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
