篠塚のラーメンブログVol.39『家系ラーメン編』

篠塚 真一 2024.07.01

皆さん、こんにちは。


暑いとにかく暑い。暑い日は兎に角ラーメン。

今月もラーメンブログスタートします。




店名 皇綱家(きづなや)

JR池袋駅北口徒歩5分


ラーメン並 880円(税込)

ライス 150円(税込)食べ放題


コールは全て普通。(初めてのお店へ必ず普通にしています。)


ここのお店いつも混んでおり、焼肉の帰り際に通ると並びがあって断念していました。


麺は王道家の麺を使用しています。また卓上の調味料も王道家を見習っているかのような配置になっております。


今回のレポートはラーメンを食べる前に焼肉というオチがついてしまい、味が良くわからなかったのが正直な所です。

その日のスープは個人的にはあっさりとしてあり焼肉後での飲みやすかったです。


麺は王道家の自家製を使用している事もあり美味しい頂きました。


何度もお伝えしますが焼肉後のラーメンでしたので次回食べてリベンジしたいと思います。


篠塚





王道家のオリジナル麺。







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