こんばんは♪
ビームス ジャパン 一階のきたざとです！
本日は「発酵ブルーベリー」のご紹介♪
石川県 能登町の農家グループ
「Berry Smile」(べリースマイル)から
届いた発酵ブルーベリーとソースです。
能登町は1983年から
ブルーベリー栽培が始まりました。
Berry Smileさんは農薬や化学肥料を
使わない方法にこだわり、
一年中美味しいブルーベリーを届けたいと
加工品の製造もしています。
ブルーベリーを栽培するだけでなく、
商品開発へも力を入れている方々です！！
Berry Smile ブルーベリー果実
価格：￥1,200+税
商品番号：56-82-0469-339
発酵ブルーベリーの見た目は
ジャムに似ていますが全く別物です！
コクがあり、香りはワインを連想させます。
クリームチーズと一緒に
パンに乗せて食べたいです♪
Berry Smileブルーベリーソース
価格：￥600+税
商品番号：56-82-0468-339
ソースはサラサラとした質感♪
ヨーグルトにかけると
間違いなく美味しいです！
また、ドレッシングのベースにすると
一味違ったサラダを楽しめそうですね！！
現在、東京で販売しているのは
ビームス ジャパン 一階のみ！
能登まで行けなくても
美味しいブルーベリーが食べられます♪
是非お試し下さーい！！！
ビームス ジャパン 一階
TEL： 03-5368-7314
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