お疲れ様です。
ビームス ジャパン 京都の『カマダ』です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
僕は最近、寒くなったり暖かくなったりと、服を選ぶのが難しい日を過ごしております。
そんなことはさておき、今回は『かまログ」♯4ということで、鳥豚骨系ラーメン「頑固麺」のご紹介です。
こちらの「頑固麺」さんは、京阪の藤森駅から徒歩約8分のところにあります。食べに行った日は、龍谷大学の周辺はラーメン屋さんで溢れているという情報を入手していたので、龍谷大前深草駅で降り、いろんなお店を吟味しながら頑固麺さんに辿り着きました。
今回注文したのはこちらの『煮干し とりとんこつ』と
『頑固丼』です！
このラーメンはとにかく濃厚で美味い。
とてもドロドロなスープなのですが、くどくなく、とても食べやすかったです！鳥豚骨の風味でこの頑固丼が進みすぎて一瞬でなくなるので頼まれる方は要注意。
個人的に感動したのがこの頑固丼で、ミニ丼的な感じで頼むと割と深めのお皿に入っていて、ご飯の量が多いなと思ったのですが、中にもお肉が仕込まれていたのでとても嬉しかったです！
以上で今回のブログ終了ですー。
龍谷大付近のラーメン屋が制覇したくなった今回の『かまログ」。是非おすすめのお店ございましたら、お店でお待ちしておりますので教えて下さいね！
カマダ
