ビームス アウトレット あみ ブログ

皆さん、こんにちは。

まだまだ残暑が残っております。夏の疲れは大丈夫でしょうか？

篠塚は毎年恒例の9月第1週目くらいに連休をいただいています。波乗り合宿と称して海の幸やご当地グルメを楽しみ期間です。行き先は千葉県の外房と言われる場所です。今回は鴨川市、勝浦市、御宿町を一泊2日にてお世話になりました。そこから波乗り合宿は場所を変えて宿泊しています。

旅の初日は毎年恒例の旅館。

今回も昨年に引き続き同じプランにて宿泊。

伊勢エビか鮑を選べるコースですが、何と両方ラインナップされてました。

夕食はむつ、カツオ、ブリ、鯵、鮑、伊勢えび、車えび、イサキフライ、蛤、その他。豪華すぎて優勝です。全てが新鮮で美味い。日本人で良かったと思う瞬間。エビちゃんも2尾でしたのでお値段以上ですね。

色々食べながらご飯をお願いして、伊勢えびの頭が入った味噌汁。濃厚な出汁が出ていて本当に最高です。

私のリピート理由は料理の美味しさと旅館の目の前が海で波音が本当に心地良く癒されます。

普段なかなか味わえない所がお気に入り。

旅館が知りたい方は言っていただければお伝えします。来年も絶対に行きます。

毎年お世話になる海は今回は波がない状況でしたので場所を変えて波乗りをしました。平日なのにサーファーも多く皆さんメチャクチャ上手い。刺激をもらいながら初日は終わりました。

改めて休みを使って趣味や食事を楽しむ事は仕事のモチベーションに繋がりますね。次回も夏の思い出を書きたいと思います。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

8月も暑かったですね。食欲は落ちていませんか？篠塚の食欲は絶好調です。今年も残り4ヶ月になり1年はあっと言う間に過ぎてしまう、そう考える今日この頃。

今回は『みぞれラーメン』と聞いて何を連想しますか？

豚骨系のラーメンに大根おろしがのっています。プラスで梅干しも入っています。

店名　らーめん頑固屋 一徹堂

茨城県神栖市（かみすし）

みぞれラーメン　890円（税込）

中盛　　　　　　150円（税込）

茨城県内には『がんこや』というラーメン屋さんがあります。恐らく茨城県が発祥かと思います。みぞれラーメン。（大根おろしと梅干し）

スープは豚骨系のラーメンで背脂も浮きながら食欲をそそります。大根おろしが入っているので濃いかなと想像するも意外にもあっさり（個人見解）。

麺は中太麺でとんこつとも相性は良かったです。肝心な大根おろし、梅干しは箸休め的な存在で全くスープと麺を邪魔せずに1つのトッピングとして考えると名脇役になる存在でした。

本当はライス食べたかったけど売り切れ。

ライス売り切れってショック大きいです笑。みぞれラーメン興味をもった方、『がんこや』と検索すると茨城県内の店舗ヒットします。是非、行ってみて下さい。

来月もとんこつ系にするか9月は旅行に行くので、ご当地ラーメンのどちらかにします。

篠塚

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こんにちは。

暑い日が続きますが食欲の低下してませんか？

篠塚は食欲が落ちるどころかラーメンや新しいやきとんやさんを探しています笑。

今回は茨城県土浦市にあるお店を紹介したいと思います。

店名『やきとんパンチ土浦店』

JR土浦駅から徒歩5分

HPを見ると平日は15時からオープンしているようです。

必ずあると頼むタン刺し。ここのお店はタレをお好みで付けて食べるスタイル。ここは、お店によってわかれますね。タンの味わいをストレートに楽しめるかと思います。低温調理なので安心して食べられます。好きですねこれ。

ポテトサラダ。茶色はガーリックが入ってました。ニンニク好きにはたまらん一品。味変に玉子がのっていて個人的にはストライクでした。毎日食べたいですね。

続いては串、右はタン。左はカシラを頼んだ記憶があります。左側のタレはなかなかお目見えしませんね。基本はシオかタレ、たまに味噌があります。サッパリして美味しかったです。

まだまだ、食べましたが豚ってこんなに美味しいのかと食べ物の有り難さと色々な部位が食べられて勉強になります。

本当にやきとんにはまってしまい、色々な所に食べに行っています。また書きたいと思いますので、やきとん旅は続く、、、。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

梅雨も明けて毎日が暑い。お店を出ると暑いと口ずさんでしまいます。体調は崩されていませんか？

本日は三井アウトレットパーク入間のフードコートにあるお店。

頑者illatic

味玉つけめん

1,050（税込）

川越に本店があるこちらのお店はつけ麺の有名店のようです。最近はアウトレットのフードコートにも有名店が入るようになってきました。

スープは鶏ガラ、豚骨ベースに魚介系も合わさり濃厚です。私こういうの大好きです。

スープの上に魚粉がのっていました。こちらは鰹でしょうか？スープを飲んだ後にほんのり伝わってきました。

麺は自家製で、つけ麺なので硬めに茹でていますがコシがあり麺も絡み合い美味しいです。

チャーシューは脂身が少なく篠塚好み。

濃厚なスープには脂身の少ないのが合うかもしれません。

動物系のスープに魚介系も入り、以前ラーメンブログでアップした成田市近隣の『青山』を思い出しました。

暑さが続きますが、今月も沢山ラーメン食べて行きたいと思います。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

暑いとにかく暑い。暑い日は兎に角ラーメン。

今月もラーメンブログスタートします。

店名 皇綱家(きづなや)

JR池袋駅北口徒歩5分

ラーメン並 880円(税込)

ライス 150円(税込)食べ放題

コールは全て普通。(初めてのお店へ必ず普通にしています。)

ここのお店いつも混んでおり、焼肉の帰り際に通ると並びがあって断念していました。

麺は王道家の麺を使用しています。また卓上の調味料も王道家を見習っているかのような配置になっております。

今回のレポートはラーメンを食べる前に焼肉というオチがついてしまい、味が良くわからなかったのが正直な所です。

その日のスープは個人的にはあっさりとしてあり焼肉後での飲みやすかったです。

麺は王道家の自家製を使用している事もあり美味しい頂きました。

何度もお伝えしますが焼肉後のラーメンでしたので次回食べてリベンジしたいと思います。

篠塚

王道家のオリジナル麺。

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皆さん、こんにちは。

6月も下旬に入り本当に暑くなってきましたね。もう夏ですね。

グルメレポートが少し間が空いておりましたが毎月色々な所に行っております。本日は御徒町、上野からでも充分に徒歩圏内です。

店名 もつ焼きでん御徒町店

JR御徒町駅 徒歩5分以内

私の好きな店舗の1つです。店選びの1つの基準は『刺し』がメニューにある事です。こちらのお店は立ち飲み屋さんなので回転が早いです。

最初のオーダーは『タン刺し』『お新香』

ネギの薬味とごま油がとても良くあいます。ワサビも時折はさみながら食べ応えあり。タンも厚くもなく薄くもなく絶妙なバランスです。

お新香は口の中をさっぱりさせるのにピッタリなアクセント。

続いて、カシラ、ナンコツ、タンを注文した記憶があります。数ヶ月前だったので忘れている部分あります。ここの店舗の串は全てお任せなのでタレ、塩はお願い出来ませんのでご注意を。

店前も常に並びはありますが、回転が早いのでそこまで待たずに入れます。最近本当に豚って美味いなと感じつつ、色々なお店に通っています。

次回もお楽しみに。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

早くも2024年も後、半年です。自分はこの半年を振り返って思った事2つ。

①休日は美味しいお店に足を運ぶ。

②ラーメンをすする。

2つに共通する事、『何かを学ぶ為には、自分が体験する以上にいい方法はない』かの名言を発し聞いた事あるな？そんな自分も時間とコストをかけながら経験値を上げてレベルアップしたいと思う今日この頃。

以前、お伝えしたラーメンブログからの姉妹店編てす。

店名 『鶏の骨』麺や福一の土曜日夜のみ営業。

JR成田駅 徒歩5分

特製鶏の骨ラーメン 1,250円(税込）

替え玉(税込150円)

こちらのお店は『麺や福一』の姉妹ブランドとして土曜日の夜のみ営業です。何故？篠塚が辿りついたかと言うと単純明快。土曜日休みだった→波乗りした後→寅屋に飲みに行く→締めのラーメンに行くでした。

さて、こちらのお店は以前から鶏白湯のお店と情報共有しました。更に超濃厚鶏白湯です。

前置きが長くなりました。ビジュアル最高です。チャーシューも3枚で1枚ずつ部位が違っています。

濃厚をうたっているので麺は細麺。豚骨ラーメンの麺にちかいです。

スープは鶏をうたっていますが一口サッパリとした印象でしたが後からジワジワくる濃厚さ。

チャーシューも部位により楽しめました。麺が細いので1杯で終わらせようとしましたが、替え玉が必要。追加で替え玉をオーダー。

追加で普通の替え玉をオーダーしましたが、ペペロンチーノの替え玉ありました。隣の方の替え玉を拝見しました。イタリア笑。

替え玉投入後はご覧の通り。紅しょうがと高菜？豚骨ラーメンのように頂きました。

お酒飲んでなかったら、チャーハンオーダーしてたな。

ここのお店はチャーハンも美味しいです。是非、ご賞味下さい。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

早いもので5月に突入しました。ゴールデンウィークは旅行等に行かれるんでしょうか？申し訳ござません。篠塚ラーメンブログ書いていたものの投稿忘れていました。

今月も先月に引き続きアウトレットから近いお店です。ショッピング前や帰りにどうぞ。

中華そば かもまる

アウトレットより車で15分

国道125号 近くに東京医科大学病院、スーパーカスミがあります。

かもつけ麺 980円（税込）

店名の通り鴨肉を使ったラーメン屋さんです。

スープにも鴨の油を使用しているようで、鶏とは違った深みとコクが強く感じました。私個人的には鴨スープストライクです。

皆さんは券売機は左の法則にならいますか？私は食べたいものを食べたいだけ。

麺は少し太麺のストレート。つけ麺にしている為、弾力がありモチモチしてスープと絡みあい相性抜群。この日は大盛りにしなかったと思いますが、思った以上にボリュームあり。

大好きな穂先メンマ。肝心の鴨肉は、燻してあるかのような味わいでクセは全くありません。

鴨肉好きにはたまらないのでは？

来月も引き続き、お楽しみに。

篠塚

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今年の3月は気温がなかなか上がらず寒かったですね。4月も後半に入り今度は熱い、日本の四季がどんどんなくなっているような気がします。さて、篠塚の気まぐれレポートも月1回ペースで書いていました。

今月も紹介したいと思います。

千葉県船橋市にある

大衆居酒屋 一平（いっぺい）

JR船橋駅、京成船橋駅から徒歩5分くらいのお店。人気店です。船橋市も昼からオープンしている居酒屋さんがけっこう多い。

コの字のカウンター席のみです。凄く好き雰囲気。大衆居酒屋のいい所は安くて美味い。

マグロの脳天刺し　500円（税込）

価格が変更の可能性あります。

なかなか聞いた事ないですよね？こちらのお店で食べられます。頭部分の希少部位のようです。脂がほどよくのっていて、中トロ？と思わせる刺身でした。これ是非、注文して欲しい1品。

続いて

牛煮込み（豆腐入り） 530円（税込）

こちらのお店は牛です。お好みで豆腐を追加料金で入れてくれます。味はお酒に合うように少し濃いめの味付け、シンプルにホルモンを煮込んで蒟蒻のみだったと思います。薬味にネギとシンプルながらに味わいがありました。

他にも飲み食いしながらお会計は何と2,415円。2時間くらい滞在しましたがビックリ。

近隣にもこちらの店で修行されてオープンした店舗もあります。船橋市も侮れません。

次回もお楽しみに。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

今年の3月は寒かったですね。篠塚のラーメンブログは引き続き熱いです笑。

今回は久しぶり？にビームス アウトレット あみから近いお店。

『蜂と蝶』

JR荒川沖駅 徒歩10分くらい

お店からだと車で20分。

鶏と水（あっさり）890円（税込）

味玉＋メンマ頼んだので金額違います。すみません。

替え玉（和え玉）230円（税込）

つくば市にある『鬼物語』系列のお店。人気店です。

店内は黒を基調とするカウンターのみですが、広々としており圧迫感は全くありません。

画像から見ても期待が膨らむフォルム。スープを一口、塩味だけでなく奥深く後からパンチのある味わい。スープを飲んで当たりです。

麺は中太ストレートでしょうか、スープと絡み合い美味しく麺がすすみまくり、店員さんから半分食べた頃に替え玉をお願いしますと言われたので基本に忠実に。先に購入した替え玉をオーダー。個人的な好きな穂先メンマも美味しかったです。

替え玉と思ったら別物ですね。和え玉。

イタリアンでしょうか？ラーメン屋さんには似つかないお洒落な物が到着。これをそのまま食べるのも良し、塩ベースのスープに付けて食べるのも良し。本日は二刀流で交互に食べました。

店内には本日の替え玉も記載されており何を食べようか？迷っている方には嬉しいですね。

来月も引き続き、施設から近いラーメン屋さんを紹介します。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

今回もグルメレポートは『ほろ酔い編』今回も池袋です笑。池袋は美味しい老舗があります。

今回はこちら。

やきとん千登利

創業昭和24年。老舗ですね。やきとんの他に焼き鳥もあります。カウンターメインです。メチャクチャ落ち着きます。

最初に注目は名物の『牛肉豆腐』

650円（税込）

多めのネギ、そして牛肉の下に鎮座するのは、丸々豆腐1丁。人気だけあって鍋に沢山の豆腐が入っておりました。

豆腐染みてました。染みてますよね？お酒進みますね。新規お客さんは次々にオーダーしてました。納得の美味しいさ。

続いての、やきとんオーダーはシロ（タレ）、

ナンコツ（塩）です。

最近、やきとん屋さんを篠塚は巡って思った。ナンコツは店によってナンコツ以外に使用する部位が違う事を発見しました。ナンコツにはワッカも入っており、食感が違っていて食べていて楽しめます。お店によってはアブラも入ってます。

美味しいかった。本当は他にもオーダーしたかったんですが何故かタイミングを失いお会計にしました。

お会計は1,670円（税込）安い。皆さんも池袋に寄って際は行ってみて下さい。

ラーメン以外にも沢山お店に行ってます。次回もお楽しみに。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

いつも篠塚のラーメンブログをご覧頂きましてありがとうございます。1月に接客させて頂いた、お客様から『ラーメンショップ』の話題が出て嬉しかったです。そして話が盛り上がってしまいました笑。

久しぶりの家系です。

今回はこちら。

千葉市にある杉田家千葉駅前店。

ラーメン並　840円（税込）

青菜　100円（税込）

半ライス　120円（税込）

値段が変わっているかもしれません。

コールは硬め、後は普通です。

千葉モノレール葭川公園駅（よしかわ）が最寄りで徒歩5分くらいです。千葉市に2店舗目のお店です。

スープは直系譲りのカエシ強めと個人的には感じますが全くしょっぱさは感じません。

麺は酒井製麺からの硬めオーダーです。モチモチ食感、流石に美味しい。ライスも進みまくりです。

普段、青菜等を追加しないのですが無性に食べたくなり先にオーダーしましたが正解でした。

電車の場合はモノレール葭川駅かJR千葉駅がいいと思います。ラーメンの美味しいさをこれからも配信します。

篠塚

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ラーメンが美味いこの季節。3回連続の千葉県成田市にあるラーメン屋さんです。

らーめん clover（クローバー）

JR、京成成田駅から徒歩10分ほど。

国道51号線目掛け坂を下っていきます。

今回オーダーしたラーメンは、

『煮玉子塩ラーメン』税込1,100円

こちらの店主は都内で有名なラーメン屋さん、都内の斑鳩（いかるが)で修行をされ地元でオープンされたお店。千葉県の商材を千産千消しているようです。着丼した時に期待大です。

透き通るスープ。海産物と動物系の鶏油が入っているようです。後味スッキリ昆布の出汁も効いています。

個人的には飲んだ後の締めのラーメンに合っています。

麺は細打ちストレート。あっさりした味のラーメンには相性抜群ですね。麺がすすみます。

ラーメンに柚の皮も入っていて、風味が増して美味しかったです。チャーシューも程よい火の通しでレアかな？肉を食べている感じもこちらも美味しいかったです。

着丼して恐らく5分くらいでスープも飲みほしました。

まだ成田に初詣を済ませていない方、オススメのラーメン屋さんです。

ほろ酔い酒場編の店に寄ってから行くも良し、ラーメン目当てにハシゴするも良し。

美味しいラーメン巡りをこれからも提供したいと思います。来月のラーメンブログ何にしようか？迷っております笑。

篠塚

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皆さん、こんにちは。

今年はインフルエンザが流行っていますね。

篠塚は元気いっぱいです。

本日は『ほろ酔い酒場、上野編』です。

篠塚、上野をブラブラするのが好き。そんな好きな店舗を紹介します。

JR上野駅から5分程。アメヤ横丁にある。

『大統領 本店』

有名でありながらリーズナブル。

支店も本店より100mもないと思います。支店のほうが席数は多いです。

上記、画像はモツ煮。

豆腐入りでしたが値段忘れました笑。モツ煮だったら税込420円。こちらは馬のモツを使用。

馬と聞くと馬刺し。馬刺しメチャクチャ好きです。癖なく美味しい。

どの部位だろうか？わかりませんでした笑。

割と遅い時間だったので、モツ煮の鍋は少なくなっていました。

続いて、シロとカシラを　（記憶です笑)注文しました。

2串税込180円。全てタレ。串は熱々な時に食す。頼むタイミングも重要ですね。この日もタイミングオーダー出来たので良かった。

この日は印刷業界の方が隣にいて、お話を聞きながら楽しいコミュニケーション取れて異業種ながら勉強になりました。

全く知らない方と隣にいながら話す事も凄くいい刺激になりますね。また、仕事頑張ろと思えました。

上野界隈は上手くて安い店が沢山あって今日は何処に行こうか？迷うほどです。この店の反対側には『文楽』さんも人気店です。

是非、上野に行った際は寄ってみて下さい。

篠塚

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皆さん、こんばんは。

さむい、さむい、寒い。

さむい→寒いになったってことは本気で寒いです。

2023年も沢山服を着て着て楽しみました。

一つテーマを決めてまして、『ポップ』この言葉を軸に日々コーディネートを考えてました。

じゃ、2024年は？？

はい、2024年も『ポップ2』でいきます。

もっともっと愛おしい色合い、菅谷WORLD全開で2024年もファッションを楽しんでまいります。

早速ですが、今年もやります菅谷の出勤服紹介〜パチパチ。

どぉーん！

ヘッドウェア:『TOGA』

トップス:『masu』

パンツ:『masu』

どぉぉーん！

ブルゾン:古着

パンツ:手作りキラキラパンツ

靴:古着

どぉぉぉーん！

ヘッドウェア:Ray BEAMS

ベスト:『ENGINEERED GARMENTS』

パンツ:『Levis』

靴:『adidas』

どうでしょうか？ついつい愛おしくなる色合い。

ファッションたのしいー！！！！！

菅谷の世界に出発できる準備ができた方は是非、

↓↓↓↓Instagram、お気に入り登録を宜しくお願い致します。

Instagramは菅谷WORLDに連れ込みやすいです。

私のプロフィール画面にこちらのマークありましたらポチッと押すとフォローやInstagramに飛びますので是非、ちらっと見てみてください！

皆さん、こんにちは。

明けましておめでとうございます。今年も篠塚のラーメンブログ宜しくお願い致します。

先月の予告通り『家系ラーメン編』です。

正月はあっさりしたネタがいいかと思いましたが、先月予告した手前で濃い目です笑。

店名 『家系ラーメンぱんちっ』

イオンモール成田の近くです。

ラーメン（並）900円（税込）

半ライス　100円（税込）

半ライス頼むとチャーシューのせますか？と聞いてくれます。

『コールは硬め、普通です。』

店名にインパクトがあり、もしやと思っていました。店主は裏切っておりません、パンチパーマでした笑。

こちらの店主は、千葉県で有名な家家ラーメンで修行されていたのが、卓上トッピングでわかりました。

スープは家系にしてはあっさりしています。

癖がなく途中でのトッピングが合いますね。

私は断然、ニンニクと豆板醤を入れます。

麺は家系ラーメンのお馴染みではなく、やや細めな感じでした。これはこれで美味しく食べられました。

味変でニンニクを投入。お決まりパターンです。ショウガも入れながら加速させます。

ライスにも刻みニンニクを入れながら美味しく頂きました。

ニンニクって、食べて良し、トッピング良し、万能すぎて最強な食べ物ですね。

正月は営業しているか把握しておりませんが、

成田山の初詣や買い物帰りに立ち寄ってみて下さい。

篠塚

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