こんばんは。
気温の高い日が続きますが、秋の食材もちらほら見かけるようになりました。味覚の秋ともいいますから、そろそろお料理も楽しくなってくる季節です。
数々の優れたプロダクトを生み出してきたインダストリアルデザイナー＜柳 宗理＞のラインナップから今回はキッチンツールのひとつ、包丁をご紹介します。
柳宗理 / キッチンナイフ 18cm
価格：￥11,000（税込）
商品番号：56-72-0299-346
Cul de Sac-JAPON × BEAMS JAPAN / 別注 青森ひば まな板 長方形 L
サイズ：ONE SIZE
価格：￥14,850（税込）
商品番号：56-72-0138-269
美しいフォルムや無駄のないデザインといった視覚的に優れた点は勿論ですが、持ち手となる柄の部分から刃先まで一体型の構造は、手入れがしやすく清潔な状態で使えるのも嬉しい所です。持ち手はざらりとした質感の持ちやすく滑りにくいという艶消し仕様。
刃渡り18cmとしっかりした大きさで万能に使えるサイズ感です。やや重さはある方かなという印象ですが、そのお陰で安定感もあるように思います。
こちらは刃渡り10cmの小ぶりなサイズ。
柳宗理 / キッチンナイフ10cm
価格：￥7,700（税込）
商品番号：56-72-0299-346
デザインは18cm全く同じで、そのまま小さくなった感じです。果物ナイフとして、または手が小さい方にも使い勝手の良い大きさかと思います。
並べてみました。上がキッチンナイフの18cm、下が同型の10cmです。
柳宗理 /ブレッドナイフ
価格：￥7,700（税込）
商品番号：56-72-0297-346
こちらはパン専用のブレッドナイフ。
刃渡り21cmと長さがしっかりあり、ハード系パンもカット出来る、頼れる一本。
こちらも持ち手はマットな仕様。キッチンナイフと揃えればキッチンスペースにまとまりが出ますね。
それぞれに箱と取り扱い説明書も付属しておりますので、贈り物で頂いたら嬉しいと思いますが、刃物やハサミをギフトにする場合はお祝い事などは決まり事など差し支える場合がありますので、お調べになってからの方が宜しいかもしれませんね。
デザインと機能性を兼ね備えたキッチンナイフ、お勧めです。
＜柳宗理＞の商品はオンラインショップからもご覧頂けます。「ネット取り寄せ」機能でご希望の店舗でお試し頂くことも可能です。ぜひご利用ください。
下↓の「お気に入り」を押して頂くと保存され、こちらのブログをまた読み返すことが出来ます。こちらも併せてご活用ください。
Katagiri
※ブログ内に記載の価格は、記事公開時のものであり、変更する可能性がございます。
