オバんです〜☺︎
豚とアサリの和風ペペロン。
豚とアサリって合うの？と聞こえてきそうですが合うと思います。
〈材料〉
・豚
・アサリ
・にんにく2、3片
・鷹の爪
・パセリかバジル（なかったらネギでもいいんじゃないでしょうか）
〈調味料〉
・オリーブオイル
・塩
・コンソメ少々
・醤油
【作り方】
①パスタは茹でる水の1%の塩を入れて茹でる。＊私はそんな面倒なことしてませんが。目分量です。
②オリーブオイルを多めに入れたフライパンに鷹の爪とニンニクを投入。投入してから火をつけましょう。
＊ニンニクは皮付きのままレンジで20秒ほど加熱してから調理するとあまり匂わないですよ。
③ニンニクの香りが立ってきたらアサリと豚を投入。蓋をしてアサリの殻が開いたらいったんアサリと豚を取り出してアサリの殻をむく。
＊この日は面倒だったので冷凍の剥きアサリを使用。
④茹で汁とパスタをフライパンに投入し、コンソメ少々を入れる。アサリと豚をもどして
醤油で味を整え、パセリをかければ出来上がり。
是非、作ってみて下さいねー☺︎
さぁ美味しいもの食べて☺︎
スタミナ付けて♡
インディアンジュエリーも付けましょー♪
……………………。
いくら何でも強引すぎたね…………。
さぁ、今年もやってきました！！！
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ありがとうございます。
大場 義弘
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