ビームス ジャパン

今回はジュースです

ビームス ジャパン一階

藤居でございます

山形県天童市の

干布地区で栽培されたぶどうです

発酵を進めるために

安定した糖度と品質が要求されるのが

ワイン用のぶどうで

そのワイン用のぶどうを使ったジュースが

「干布の黒ぶどう」です

個人的な感想としましては

酸っぱ甘い

甘酸っぱいというより

酸っぱ甘い

さっぱりだけど薄くはない

薄くはないけどしつこくない

下の根元にザラつきが残りにくいさっぱり加減です