先週の一杯:濃厚なまぜそば編

2022.02.21

こんにちは。


既にアナウンスしておりますが、本日2月21日(月曜日)は、当店の入居する丸ビルの法令点検日で丸ビルが休館となる為、当店は店休日となります。

お客様にはご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、ご来店のご予定を立てられる際はご注意ください。


本日は夕方にも1話UPしますので、2部構成。

遅いお昼に間に合うようにまずは食の話題からです。


先週の中程、期間限定出店が残り1週間ほどになった天外天さんに早上がり後に向かうも並びが10人位。仕方ないな…と思いながら券売機の前に行くと販売終了のポップ。ラストオーダーまで5分あるので油断してました…


気を取り直して、隣の斑鳩さんに久しぶりに。


『先週の一杯』







うにまぜそば 東京駅 斑鳩@東京ラーメンストリート


市ヶ谷に本店がある有名店、斑鳩さん。




市ヶ谷に移転する前に九段下にお店があった時代と、こちらのお店に何度かお邪魔しています。






10何年間か前に日本武道館でのギターの神様のライブの前に九段下本店の行列に並んでいたところがあるのですが、ハンディカメラを持っている方がいて何か撮影の下見なのかなと思っていたら、後日、TVに映っていたと知人に言われたことがあります…


基本メニューは当然美味なのですが、今回はポップが気になったうにまぜそばを初オーダー





コチラは14時以降限定メニュー

下にある海老ビスクまぜそばも気になるのですが…材料切れで近々に販売終了予定のようです。






トッピングはしなかったので、彩りがあまりないですが…まぜそばなので、混ぜ混ぜ






見た目通りの濃厚な旨味。 






肉厚な鶏チャーシューも美味です。

個人的にはうにが好物とか得意というわけではないのですが…クセもなく美味しくいただきました。


ウニクリームパスタの混ぜそば版みたいな逸品です。より麺と戯れる楽しみを味わえるかと…

(店長さんにブログ掲載許可をいただきました。ありがとうございました。)



当店の行き帰りにいかがでしょうか?

ステキな麺ライフをお過ごしください。


では、また明日お会いしましょう。

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KATO