先週の一杯:塩ラーメンといくら丼編

2023.04.17

こんばんは。


一週空いてしまいましたが…本日は麺のブログです。




『先週の一杯』







塩ラーメン+いくら丼セット


函館麺厨房あじさい

@東京ラーメンストリート(八重洲)

19日で東京駅への出店が終了するあじさいさんへ久しぶりに伺いました。



先週の一杯:当店から10分圏内で函館ラーメン編

では、正油ラーメンを食べましたが、未食だった塩を初めて食べました。







思ってた以上に色々な素材の出汁の旨味が溢れていて驚き












醤油よりも個人的にオススメです。










気になっていたいくら丼のセットは贅沢かな…と躊躇しておりましたが…小ぶりな丼ながらもしっかりした旨味

いくら丼て、築地や金沢や北海道行っても食べたことなかったな…と思いました。

卵って旨味の塊ですね…













残りわずかな期間ですが、函館の人気店に東京駅八重洲改札から徒歩2分(早足なら30秒…)で行ける機会をお見逃しなく…



当店の行き帰りにいかがでしょうか?


ステキな麺ライフをお過ごしください。


そして、本日から1週間、このイベントが開催されます。


<CINQUANTA> CUSTOM ORDERフェア

ぜひお立ち寄りくださいね。


それでは、また明日お会いしましょう。


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KATO