先週の一杯:胡麻だれ冷し麺

2023.07.12

こんばんは。


こうも暑いと、冷たい麺が食べたくなりますね…


夏場は、色々なお店で限定の冷しラーメンや冷やし中華が提供されるのが、夏場の数少ない私の楽しみの1つです。




『先週の一杯』








胡麻だれ冷しラーメン 

孫鈴舎@丸の内


かなり久しぶりの孫鈴舎さんに訪問しました。

つけ麺の超有名店、六厘舎系列のお店で、東京駅丸の内南口から高架沿いを有楽町方面に数分、はとバスゾーンの先にお店があります。


久しぶりだったので、基本メニューを食べようかと思いましたが、冷しメニューが気になったので、そちらに。

















孫鈴舎らしいプリプリなコシのある太麺に、アッサリな胡麻だれが暑い時期にバッチリな逸品です。











美味ですが、麺を多めにすると、具がシンプルな分、後半ややマンネリ化してくるので…私のような食べ盛りの方は、味玉などのトッピングを追加すると良いかもしれません…









長らく気になりつつ、まだ未食の朝らーめんをいずれ紹介したいと思っております…


















スープやつけ汁の濃厚な旨みが一口目から押し寄せるレギュラーメニューもオススメです。



BEAMS ヌードル部と期待の新店




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ステキな麺ライフをお過ごしください。




それではまた明日お会いしましょう。 

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KATO