先週の一杯 & 退社のご挨拶

2024.09.03

こんばんは。


9月は我々にとって、別れと出会いの月

メンズは珍しく異動者が無しだったのですが、ウィメンズは16日付けで4人が異動し、3人新たに異動してくる予定です。


私はこの秋で丸の内に異動してきて丸5年半になろうとしております。まさか、新宿の9年に次ぐ、在籍期間になるとは…

そんな中、先週の早番の日、サクッと帰ろうとしたのですが、TAYA、通称ターヤンに

KATOさん、俺最後なんでラーメン連れて行ってくださいよ〜

と絡まれてしまい、最後になるであろう対麺をしてまいりました。



『先週の一杯』









冷やし塩煮干しらーめん+焼売


七彩飯店@八重洲



JR東京駅を挟んで、丸の内の反対側、八重洲の地下街、ヤエチカにある七彩飯店さんです。








期間限定メニューで気になっていた冷やしの塩煮干しが目当てです。









まろやかな煮干しの旨みと、刻み玉ねぎや鶏チャーシューがマッチした逸品です。


人気サイドメニューのジャンボなチャーシューは最後の一皿でしたので、シェアすることに








久しぶりに食べましたが、肉肉しくて良いです…

意外や七彩飯店さんが初めてだったターヤンには、基本の喜多方ラーメンをオススメしました。







喜多方ラーメン+味玉




私も食べたくなって数日後に再訪しましたが…プリプリなモチモチ麺と芳醇な香りと旨みの詰まったスープのハーモニーが堪りません。












七彩飯店さんは私のブログへの登場回数も多いのですが、別れのタイミングで行くことも多くなってまいりました。



そんなターヤンですが、このたび9/15日付けで退社することになりました。







19歳でアルバイト入社して、その後社員に。キャリア約5年程。

当初私がトレイナーを務めていたこともあり、感慨深いものです。


趣味が筋トレのターヤン

当初はよくタイドアップもしていて、ドレスシャツも着ていたのですが、10枚以上脇が裂けたとのこと…

お客様含めて、そんな人初めてです。

まぁ、当店は配送や検品などのバックヤード業務が他店の何倍もあり、梱包作業などでの負担が多かったのかもしれません…

5年間お疲れ様でした。








出勤は今週末と来週末の日曜日2回を残すのみ。


何か一言…とお願いしたところ


お世話になりました!

これに尽きます…


とのことでした。









当店の行き帰りに、麺を啜りがてら、ターヤンへのお別れもしに来ていただけると幸いです。



ステキな麺ライフをお過ごしくださいね。


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KATO