こんばんは。
おかげ様で忙しく商品の写真を撮る余裕がなかった為、ストックネタから1話失礼致します。
今のところ止めろとか圧力がかかった訳でもなく、忖度している訳でもなかったのですが…何だかタイミングを逸し、麺ブログ停滞しておりました。ここ数ヶ月ブログではご紹介しておりませんでしたが、引き続き週3〜5杯位は麺を食べております。
その中で丸の内から行ける範囲でオススメの麺処のご紹介です。
『先週の一杯』
喜多方チャーシューメン
老麺まるや
創業昭和29年、福島の喜多方ラーメンの老舗が日本橋に期間限定で出店中です。
場所は、日本橋にある日本橋ふくしま館MIDETTEの奥にある飲食コーナー。
丸の内異動前、別のお店が出店されている時に一度伺ったことはあったのですが、知り合いのラーメン店スタッフの方がSNSで上げていて気になり、昼休憩で弾丸行ってまいりました。
鶏ガラ主体の優しいながらも旨味もしっかりあるスープに、喜多方ラーメンならではの多加水の平打ち麺とのハーモニー。
麺はコシもあり、期待通りの秀逸な旨さです。
ぜひ、大盛を…
たっぷりのチャーシューは、クラシックな煮豚タイプですが、スープに沈めてぜひ堪能してみてください。
三代目店主自ら出店されていて、掲載許可はもちろんいただいております。
3連休明けにまた営業再開されますので、気になる方はこの機会にぜひ。
私も、また食べたい…
私、地下鉄の大手町駅経由で三越前駅から徒歩で行ってまいりました。一時間はギリギリです…
老舗の逸品が食べられる貴重な機会。
当店の行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください…
KATO
