こんばんは。
久しぶりの銀座ランチは、年末以来3ヶ月振りに、お気に入りのお店に訪問してまいりました。
淡麗煮干 手もみ麺 麺や べらぼう＠銀座一丁目
昨年のブログ、＜先週の一杯＞ 2020 BEST麺でオススメしたお店です。
この半年内だと、恵比寿で食べた親鶏中華そば、鯛ラーメン、そしてこちらがマイTOP3のお気に入り店ですね。
個人的には4回目ですが、ランチはお初です。
13時半頃でしたが、タイミング良く待たずに入店できました。(その後1,2名の待ち発生）
ストレート麺も気にはなるのですが…やはりお気に入りの手もみ麺に
まろやかな煮干の旨味、もちプリプリの麺、肉厚でぷりっぷりのチャーシュー、アクセントの玉ねぎ、全てのバランスが良く、かなり好みの味なのです。
美しく、美味しいなんて最高です。
まぜそばも気になります…
コロナ禍のせいで、仕事終わりの一杯がなかなかできず…ストレスを溜めておりましたが…夜がダメなら昼に楽しむしかないですね。
年末には念願のチャーシューメンともご対麺できました。
幸せでしたが、自分の中での最適解は、普通のラーメン大盛かもしれません。
丸の内では残念ながら味わえない一杯ですが…当店からもドアtoドアで、早ければ15分。並びなければ1時間で帰ってこれます。
当店の行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください。
KATO
