先週の一杯:ラーメンの鬼のDNA編

2021.09.07

こんにちは。


現在当店は短縮営業中の為、20時閉店となります。ご来店時はお気をつけください。


皆様、麺啜ってますか?


私は話題店に、ようやく先週のランチで行ってまいりました。


『先週の一杯』






醤油らぁ麺 支那そばや@東京ラーメンストリート

八重洲地下街のラーメンストリートに期間限定オープンした支那そばやに初訪問しました。ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実さんのDNAを受け継ぐお店の支店です。






戸塚の本店2回、お弟子さんのお店は数軒食べたことはありますが、この系統はかなりのご無沙汰でした。






平日の昼ピークを避けたので並ばずに入店。時期からの順番的に目当てだった桃の冷やし麺は残念ながら数日前に終了しておりました…







鶏の旨味の効いたスープに、やや柔めの麺が絡みます。







お弟子さん達や、支那そばやイズムを受け継ぐお店の方々がヘルプに来ているようで、湯河原の大行列店の白衣の方もお見かけしました。





本店よりややプライスは高い模様ですが、神奈川方面でない人には気軽に食べられる機会かと。(ブログ掲載許可はいただいております。)


当店の行き帰りにいかがでしょうか?


ステキな麺ライフをお過ごしください。



では、また明日お会いしましょう。

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KATO