午後3時、お茶の時間です。
今日のお菓子は“煎どら”。
福島県石川町の＜SAKURAIZE＞と創業100年を越える老舗の菓子処「よしだや」との共同開発で新たに生まれた、かさね菓子です。
煎どら（8枚入り）
価格：￥1,672（税込）
商品番号：56-82-1218-106
石川町産のお米からできた薄焼きの煎餅に、福島県産の小豆で作られたこし餡をサンド。
パリッと食感のあとに滑らかな餡子が続き、塩気と甘さがなんとも良い塩梅。緑茶はもちろん、珈琲にも好相性です。
煎餅のパリッと食感を残すため、特別な餡子を開発したのだそう。
これはきっと福島の新たな銘菓になりますね。
甘じょっぱいお菓子がお好きならば是非お試しを。
9/2（水）まで1階で開催中の『ふくしま旅まっぷ－ふくしま酒と肴の旅－』にてご覧いただけます。
ふくしまの食をぜひご自宅でお楽しみください。
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BEAMS JAPAN 森
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