いつもビームス ライフ 横浜の投稿をご覧いただきありがとうございます。
早速ですが、
皆さま『KOMBUCHA（コンブチャ）』はご存知でしょうか？
私自身、ここ1.2年で飲む機会が増えましたが、それまでは昆布茶だと思ってました。
昆布茶じゃないよっ、KOMBUCHAだよ♪
本日は、日本ではまだ馴染みのない『KOMBUCHA』との新たな出会いとなる⁈そんな特別なイベントのお知らせをさせてください！！
『PLANT-BASED LIFE with _SHIP KOMBUCHA』POP UP SHOP
4月29日（水・祝）〜5月12日（火）
埼玉県川口市にコンブチャのブリュワリーを構える〈_SHIP KOMUBCHA(シップコンブチャ)〉。 
先日、ブリュワリーにお邪魔してきました♪
全てオーガニック素材にこだわり、自然に循環される仕組みを実現。
人間にも環境にとっても“健康的な姿”を維持されてました。
併設されたフリースペースや広場は、常に解放されていて、近所の子どもからお年寄りまでぷらっと利用して良いとのこと。「近所にこんな所があったら最高〜！！」
改めて、、
『コンブチャ』とは、お茶に糖類と菌（スコビー）を加えて発酵させた、フルーティーで爽やかな飲み心地の「発酵スパークリングティー」のこと。
スコビー（酵母と酢酸菌の集まり）の正体はこちら！
何が、どう良いのか？
発酵の主役である“酢酸菌”が、腸内環境を整えて免疫力をサポートしたり、疲労回復を助けてくれたりと、美味しく飲みながら身体の基礎力を底上げしてくれる、まさに飲む美容液！！
乳酸菌の次は、“酢酸菌”。これから注目を集めそうですっっ！
今回、皆さまにお届けしたい内容が3つあります！
❶お家でも、ギフトでも。こだわりのボトル4種販売します！各¥648（inc.tax）
ORIGINAL、YUZU HEADS、SHISO FUTURE、HOP BREEZEとそれぞれ味わいの異なる4つのフレーバーをご用意！まずはORIGINALからぜひ♪
❷【イートイン限定】心もお腹も満たす「発酵カフェメニュー」
「ビームス ライフ 横浜」のFOODカウンターでは、ここでしか味わえない限定メニューをご用意しました！
▶︎飲み比べセット（¥660）
全4種を少しずつ楽しめる贅沢なテイスティングセット。好みが分かれますが、私はHOP推しです！
▶︎発酵スムージー（各¥980）
＼BEAMS特別仕様／
小松菜×柚子の「GREEN」、ストロベリー×紫蘇の「STRAWBERRY」。どちらも麹甘酒を加えた、とろけるような美味しさのカラダ喜ぶスムージーです。どちらも今回のイベントのために特別に作っていただいた、ここでしか飲めない味わいです！！
美味し過ぎて2杯一気に飲み干してしまいました…。
▶︎planet rolls（¥550）
100%プラントベースのシナモンロール。外はカリッ、中はもちもち！食品添加物は不使用なので安心してお召し上がりいただけます。
❸【5/9限定】育てて、整う。自分だけの「コンブチャ」作りワークショップ
さらに今回は、「飲む」から一歩進んで「自分で育てる」贅沢な体験ができる1日限定のスペシャルワークショップを開催します！
手作りなので自分で発酵の進み具合を調整して、自分好みの味に仕上げられるんです、、！
実際に体験してみて…「思ってたより簡単！！」
私も一足先に体験してみたのですが、「丁寧な暮らしはハードルが高い…」と思っていた私でも、想像以上にカンタン！毎日瓶を覗くたびに少しずつ変化していく様子は、まるでペットを育てているよう笑
子どもも興味津々
＼こんな方にぜひ参加してほしい／
◎インナービューティーを日常に取り入れたい方
◎ 「手作り発酵飲料」にずっと興味があったけれど、一歩踏み出せなかった方
◎自宅で作っているけれど、なかなか美味しくならない…と悩まれてる方
イベント＆ワークショップ詳細
5月9日（土）限定 『はじめての発酵と _SHIP KOMBUCHA』コンブチャを実際に作る体験型ワークショップ
所要時間：約2時間（※1日2回開催予定）
参加費：¥6,600（inc.tax）
※人数限定・事前予約制（前金）となります。
人気のため、お早めのご予約がおすすめです！
▶︎ ワークショップのお申仕込みは「ビームス ライフ 横浜」の店頭のみ承っております！
これをきっかけに「マイ・コンブチャ」がある暮らしを始めてみませんか？
お気軽にお問い合わせお待ちしております〜！
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「ビームス ライフ 横浜」では、珍しいお酒とおつまみもご用意しております！クラフトビールにはじまり、ナチュラルワイン、メスカルに日本酒、なかなか手に入らない生ハムや名店のレトルトなどなど…！店舗に来られた際は合わせてチェックしてみてくださいね♪
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