こんにちは！
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
秋も深まってきた今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
秋の味覚といえば、、、！
芋！
本日は、一度食べたら虜になること間違いなし！千葉県香取市・石田農園さんが手掛ける話題の「金蜜芋」と、その魅力がたっぷり詰まったお芋スイーツのご紹介です！
石田農園さんが土づくりから熟成までに、なんと【2年】もの歳月をかけて育て上げたオリジナルの特別なさつまいも「金蜜芋」。
一本一本の苗、お芋と丁寧に向き合い続けて生み出された「蜜、甘さ、香り」はまさに最高品質…！
お芋を割った瞬間に琥珀色の蜜が溢れ出て、まるで宝石のように輝いているんです！
毎シーズン3万個以上売れる大人気商品や、こだわりのスイーツが届きましたので早速ご紹介していきますね！
●金蜜芋のやきいも
￥1,001（税込）
●金蜜芋のやきいも(不揃い品)
￥1,451（税込）
毎シーズン3万個以上売れる、ISHIDA NOUENで一番人気の商品です！
お芋の状態を見極めながら、焦げ目をなるべくつけないよう、一本ずつ面を返しながら焼いているそう。
1度の焼き上げには200度以上で100分以上の時間をかけるこだわりようで、皮までとっても美味しくいただけます！
生でかじっても甘いほどさつまいもの甘みを最大限に引き出しているため、全国各地の焼き芋専門店800件以上が仕入れ待ちをしているというのも納得の美味しさです…！
ねっとり濃厚な味わいが本当においしくて、私もすっかりファンになってしまいました。
食べきれない分は冷凍庫で3ヶ月間まで保管いただけますよ〜！！
特に不揃いの方はサイズが大きいので、冷凍おすすめです。
●金蜜芋 芋けんぴ 黒胡椒味
￥451（税込）
カリッと香ばしい金蜜芋の甘みに、黒コショウのスパイシーなアクセントが効いた一品！
甘さとピリッとした辛さのバランスが絶妙で、食べ始めたら手が止まらなくなります…！
おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ◎
●金蜜芋のスイートポテト
￥451（税込）
金蜜芋ならではの濃厚な素材の甘みと旨みがキュッと凝縮されたスイートポテト。
上品で優しい甘さが口いっぱいに広がって、ほっと癒される幸せな味わいです♡
そして最後に少しご紹介をさせてください。
石田農園さんは、「地域とのつながり」と「フードロス削減」を目指し、千葉県香取市の歴史ある町並みが残る佐原に洋菓子店〈金蜜堂〉を開業されました。
パティシエ宮副氏が手掛けるパフェなど、金蜜芋だからこそ味わえる特別な食体験を提案されている素敵なブランドさんです。
歴史と伝統を大切にする想いや、一つひとつの素材にこだわる姿勢が本当にかっこよくて温かいですよね。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにもとってもおすすめです！
気になる方はぜひ店頭でご覧になってみてくださいね。
本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
ではまた。
樋口
