こんばんは。
しばらくUPが空いてしまいましたが…
安心してください！
食べてますよ！麺は最低週3ペースで…
キノコベジソバ ＠そらのいろ NIPPON
久しぶりにお邪魔した東京駅の八重洲側地下にある東京ラーメンストリートの人気店、そらのいろさん
麹町に本店があるソラノイログループの東京駅店です。
メニューをリニューアルされて、興味深いメニューが色々ありますが、ビーガンフリーなメニューを久しぶりに食べてみました。
キノコベジソバは、あっさりとしていながら、旨味もしっかりと味わえます。
マッシュルームと豆乳が使われているようです。
野菜も多く使われており、彩り豊かですので、女性の方もお好きかと。
コシがある平打ち麺とスープのマッチングも良いですよ。
味が気に入られたら、そのままスープを飲み干すのも良いかもしれませんが、リゾットを追加して、チーズとマッシュルームスープのハーモニーを堪能して最後まで美味しく楽しむこともできます。
名前だけ聞くと変わり種ではありますが、麺料理として美味しく完成度が高い一杯です。
基本の醤油ラーメンもかなり美味ですよ。
メニュー豊富で、コンセント席も多い、カフェのような店内でいただける至極の一杯です。
当店の行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください。
それではまた明日お会いしましょう。
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KATO
