<先週の一杯> 2021年麺始め編

2021.01.04

こんにちは。


年明け3日間、真面目に商品紹介しましたので…小休止です。


明けましてお麺でとうございます。

今年もステキな麺ライフをお過ごしください。


例年ですと、元旦は都内中心部に出て、元旦でも営業しているお店で麺開き、麺始めの儀式?を行うのですが、今年はこういう御時世ですので自粛…

先週の仕事始めの日に、仕事納めの日に気になったこちらの逸品を啜ってまいりました。


『先週の一杯』




雲丹ラーメン 東京スタイル みそラーメン ど・みそ@ラーメン激戦区


先月から取り上げ過ぎかもしれませんが…当店から程近いど・みそさん。新年も2日から営業で助かりました。通常メニューはもちろん、限定メニューの完成度も高く、毎回楽しませてくれます。今回は11日まで限定の雲丹ラーメン


私は普段、雲丹や甲殻類は積極的に食べたりはしませんが…そんな私にも食べやすいお味で、ウニ感も程良く味わえます。

バラ海苔も良い仕事しております。


プリプリの麺も良いですね。



半ライス(+100円)を付けましたので

スープの中にライス投入に対して多少なりとも罪悪感…のある私はスープをかけて、雲丹豚骨雑炊で〆


ネギと溶けたバラ海苔が改めて良い仕事をしてくれます。満足です。これは美味しいですね。


提供期間が残り1週間の逸品。当店の行き帰りにいかがでしょうか?

お早目の時間帯がよろしいかと思います…


今年もステキな麺ライフをお過ごしください。


KATO