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こんにちはご無沙汰しております！ビームス プラネッツ リミテッドストア 下北沢の黒田(96)です新宿のビームス ニューズから下北沢の店舗に異動して４ヶ月半ほど経って、久しぶりのブログです今回のオススメは"人参カラムーチョ"です正直、家でよく作る簡単なモノなのでブログにする程のメニューでは無いかもしれませんが、プラネッツ下北沢で開催した"Community Marcket"の時に持参したモノを食べた

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメは"焼豚玉子飯"です焼豚玉子飯は愛媛県今治市のご当地B級グルメとして夕飯でご飯の上に焼豚(煮豚)、その上に目玉焼きをのせて焼豚のタレで味付けした丼です。シンプルながら焼豚と目玉焼きのマッチングが絶妙な美味しさなんです。まずは焼豚作り、肉はスーパーで売っている紐でブロック状になっている豚肩ロースを使います肉の臭みを取るネギ(青い部分)と生姜

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメは料理編"ラーメンサラダ"です北海道では定番のメニューで通称「ラーサラ」と言われている名前の通り中華麺が入っているサラダです。居酒屋のメニューとしても有名です。使用する野菜は葉物だとレタスが使われる事が多いですが、我が家では鍋に使って余った春菊やサラダほうれん草も入れます。麺も鍋の〆用に使う中華麺を何玉か入っているモノを買う事で麺が余るの

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメはFAB.ITのChuck V2ですブログでは2回目の登場で前回は2023年に紹介させていただいたロングセラー商品ですその際のブログはコチラです今回のChuckは使用している糸を変更して、よりソフトな履き心地にアップデートしたVersion２になります11430223097FAB.IT / Chuck V2サイズ：ONE SIZE価格：￥

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメは料理編"油揚げピザ"です以前のブログ(vol.70)で紹介しましたが休みの日にスーパーではなく町の豆腐屋さんに豆腐を買いに行く事が多く、豆腐の他にがんもどきや油揚げも買います。豆腐屋さんの油揚げは大判で肉厚なのでそれだけでオカズや酒の肴になります。コチラが油揚げです油抜きをする為に湯切りします食べやすい大きさにカットしてからアルミホイル

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメはLIVRER YOKOHAMAのPRE WASH SPRAYですLIVRER YOKOHAMA(リブレ ヨコハマ)は横浜市にある洗濯ブラザーズが営むクリーニング店が販売するオリジナルブランドで洗剤や洗濯槽クリーナーなど洗濯に関する商品を展開しています。元々はアパレル関連で働いていた洗濯ブラザーズの長男さんがスタートしました。ある時、外国

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメは料理編"ベーじゃが"ですテレビのバラエティ番組で料理研究家の大先生が作っていて「コレは美味そう」と思い作ってみたモノです。材料もシンプルで調理の手間も少なめなので紹介します。まずは材料ですじゃがいもは小さめのモノを選んで泥を落として皮は剥かずに洗います。番組のレシピでは3〜4人前で400gでしたが今回は500g使いましたベーコンは塊12

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメはPatagonia Retro Xです1993年に発売されたRetro Xは従来のフリース商品と違い防風フィルムを挟み込む事で風を通さないので防寒性がアップしました。Patagoniaの中でも人気商材で、自分も夏はBaggies shorts、冬はRetro Xに関しては「今シーズンはどんな色がリリースされるんだろう」と毎年チェックする

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回は"塩レモン"です塩レモンは文字通り塩とレモンだけを使った調味料です。国産のレモンの旬は冬で品種によっては10月〜12月の短い期間しか出回らないモノもあります。今回は自家栽培のいただきモノのレモンを使った塩レモンと近所のJAで買ったメイヤーレモンを使った2種類を紹介します。まずは自家栽培レモンがコチラ塩レモンは皮ごと使うのでワックスかけしていない国

こんにちはビームス ニューズの黒田(96)です今回のオススメは"湯豆腐"です冬といえば鍋の季節です。我が家でも週に一回は鍋料理をしますが肉や魚がメインで他にも色々な具材をいれて楽しむ事が多いです。年末の暴飲暴食で胃が疲れると身体全体に響く年齢になっているので豆腐をメインにして食べたら、とてもスッキリして予想以上の美味さだったので紹介します主役の豆腐はスーパーではなく町の豆腐屋さんで購入しました。最