こんにちは。
このところ麺ブログの更新が滞っておりましたが…時短要請解除に伴い、麺活も順調に復活しております。仕事も忙しくなり、疲れやすいお年頃なのか電車でウトウトすることも多くなり、麺ブログの元になる個人のSNS更新もややペースダウンしておりまして…先日久しぶりに戻りの終電ない時間帯に寝過ごしてしまいました。が、人身事故で上りが30分位遅れていて奇跡的に夜道を30分歩かずに帰ることができました…
という状況下ですが、先月楽しみにしていたお店が八重洲にオープンしました。
オープン6日目に1回目を食べに行ってはいたのですが、ご報告遅くなりました。
先週も食べたので…
特製天外天ラーメン ＠八重洲
八重洲の東京ラーメンストリートに、支那そばやの後にご当地ラーメンチャレンジの第二弾として、オープンしたのが熊本の有名店、天外天。
熊本にはまだ行けてませんが、その名前は存じ上げておりました位の有名店。まず名前がカッコいいです…
熊本ラーメンのイメージ的な有名なマー油入りの豚骨ラーメンではなく、豚骨のゲンコツを煮込む他に、鶏ガラと熊本の薄口醤油に魚醤を加えたスープ。
そして自家製のガーリックパウダーがかけられていて、アッサリとしていながらも旨味と程良くパンチの効いたスープに。
コシのある細麺も良いです。
特製に載る海苔がスープでトロけてくる感じと、好みで付けられるニンニクの醤油漬けも良いんです。
ニンニクパワー全開です…
もちろん替玉はマストです。
そして、ふりかけの元祖と言われる「御飯の友」をライスに振りかけて、熊本気分に浸る幸せ。
そんな幸せが気軽に味わえるのは、来年2/24まで…
私、結構気に入りまして、仕事終わりに週一ペースで通っております。掲載許可もしっかりいただいております。（基本的に店名を出す時は許可をいただいております…）
JRの定期を持っている方でしたら、八重洲南口改札を出て、すぐ左右に見える階段を降りれば東京ラーメンストリートゾーンです。
当店から丸の内南口を経てラーメンストリートまで徒歩10分圏内。私のように、早る気持ちを抑えられなければ7分で行けるでしょう…
当店の行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください。
では、また明日お会いしましょう。
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KATO
