こんにちは。
厳密に言うと、先々週ですが…神戸にほぼ1日滞在しておりました。
モーニング二軒目では大先輩にわざわざお越しいただき、その後、ビームス ハウス 神戸をチラ見。
楽しみにしてして古着屋さんを見始めて、初日なのに持ち運びが困難になり…1パッキン自宅に送付しました。
その合間に、楽しみにしていたコチラへランチ訪問です。
鯖そば【元味】＋名物焼き鯖寿し 鯖の上にも三年＠三宮（神戸）
先月たまたまネットニュースで目にして気になっていたお店。海側とは反対側な北野の繁華街の奥の方にあります。
関西の麺処は、インパクトのある店名が多いですよね…
どのメニューも気になりますが…まずは基本メニューを。
ドロっとしない程度に鯖の旨味が詰まったスープに、ツルシコな麺のハーモニー
焼き鯖すしは、提供前に炙られて登場
鯖とシャリの間に、大葉と明太子が挟まれており、単調にならずに奥深い味わいに…
よく考えられています。
ラーメン以上に気に入りました…
ストロングやまぜそばも気になります。
サバ好きにはたまらないお店です。
先日紹介した京都のお店もサバの旨味爆発でしたが、関西サバ文化？興味深いです。
ビームス 神戸やビームス ハウス 神戸からも徒歩圏内
ビームスの行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください。
それではまた明日お会いしましょう。
当店では、ただいま東京プラスのクーポンご利用可能です。
遠方の方でも、丸の内での試着申込みがオンラインで可能です。
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KATO
