先週の一皿 : ERNESTとERNESTOと焼うどん編

2020.11.19

こんばんは。


2日前のブログ、ERNESTOの紹介で、私の確認不足といいますか、認識不足でエルネストの表記をERNESTと誤って記載しておりました。理解不足で大変申し訳ございませんでした。

いつも私の誤字、脱字、内容のチェックを厳格にしていただいている外部のチェッカーの方から、指摘メールを頂戴し、福岡の外れで豚骨ラーメンを替玉した後、夜の2軒目に向かっている時に気付きました。そして既に公開停止…

私が完全に悪いのですが…厳しいですね。今回のタイトルもERNEST × →ERNESTO と直されて、タイトルにERNESTOが2つ並ぶかもしれません。

該当ブログは現在は正しく訂正されておりますが、半日地下タイムラグがあった為、昨日ご覧いただいた方はブログが存在しません的な表示になっていたかもしれません。


という訳で、人生初の九州に来ており、今のところ豚骨ラーメンは3杯。札幌ラーメンと同じように、結構スープも麺も店によって違いがあって興味深いですね。

麺といえば、先週久しぶりに食べたこちらも絶賛でした。


『 先週の一皿 』



焼うどん お好み焼 きじ丸の内店 @丸の内


私の愛するお店、きじさん

基本的に週一で通い、平日の日替りがほとんどなのですが、この前の週は行きそびれたこともあり、久しぶりに週末に。

以前も紹介した焼うどん、やはり絶品です。味が3種類ありますが、店長さんオススメのポン酢味がやはり素晴らしい…

味付けが酸っぱ過ぎず、濃過ぎず、かといって物足りなさもなく、絶妙な味付けで箸が進みます。

複数人で行って、シェアしたとしても自分だけで1人前以上しっかり食べたくなります。以前、当店最年少ターヤンと行った時は、ターヤンが気に入ったようで7割位食べてましたが…今度は大盛1人前食べさせてあげたいものです。

焼そばもオススメです。

でも、平日のランチ時に丸の内にいらっしゃる方には、日替りの楽しみも味わっていただきたい…



そんな名店でも、丸の内カードのポイント5倍キャンペーンが本日からスタート。

当店の行き帰りにいかがでしょうか?


というブログを、バスの車内で書いてみました。


九州は暑いです。本日の最高気温26度予報…


KATO