こんにちは。
皆様無事2022年度の麺始めはされましたか？
私は仕事始めの日の仕事帰りに、蒲田で1時間程並んでしまいましたが…至福の麺始めを堪能。
ただ、まん防でそんな夜の楽しみもしばらく制限されてしまいます…
昨晩リサーチした結果、八重洲のラーメンストリートは20時半ラストオーダーが多い模様です。
本日は、紹介しようと思いつつ、先に提供期間が残りわずかとなったこちらの紹介です。
雲丹ラーメン ＠ど・みそKITTEグランシェ店
何度も紹介しておりますが、丸ビルの斜め向かいのキッテの地下にあるど・みそさんの1月限定麺です。
元々濃厚な豚骨スープに更に加わった雲丹の旨味と、ど・みそならではのモチブリな太麺のハーモニーが楽しめます。
ネギと海苔のみというトッピングも潔し
セレブな方は味玉を加えてみてはいかがでしょうか？
旨味たっぷりであろうということは予想できたので、普段はあまり付けないライスもつけてみました。
残ったスープにライスをインすると罪悪感に襲われるので…スープをレンゲ三杯位ライスにかける背徳感を楽しみました。
そんな貴重な機会も今月一杯の予定と残りわずか。
スープ切れなどで早期終了の際はご容赦ください…
当店から徒歩5分以内の至福のひと時を、当店でのお買物の行き帰りにいかがでしょうか？
ステキな麺ライフをお過ごしください。
では、また明日お会いしましょう。
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KATO
