staff:上田とパシャリ。最近髪切りました。吉田です。今回は私の地元【山形】の米沢牛を使った麻婆豆腐の元をご紹介します。
米沢牛 麻婆豆腐の素
価格：￥500（税込）
商品番号：70-71-0001-932
それでは早速作っていきましょう♫
しっかり説明書を読みます。
豆腐を用意して、、、
ちなみに私は綿豆腐より絹豆腐派です。
切って。
最初に2分間豆腐をお湯で茹でると麻婆の味が染みやすいと記入していたので、茹でてみます。(面倒でしたら省略して大丈夫です！)タイマーセット完了d( '-' )
ここで、豆腐入れる際お湯が跳ねるで要注意
湯掻いた豆腐と素を火にかけながら、豆腐が崩れないようにソーッと混ぜ合わせます。
いい香りが漂ってきました。
最後に盛り付けて完成です！煮てる間にお好みでネギ入れても良しです。
山椒が別々で入ってるのでお好きな方はかけてもGoodです！
個人的に豆腐じゃなくても麻婆茄子にしても美味しそうだなと思いました！
以上です！見ていただきありがとうございました。
こんにちは！FOOD担当吉田です。
今回は寒さが本格的になってきたので、サッと準備できて味わいしっかりな鍋をご紹介します⸝⸝> ̫ <⸝⸝ ︎
今日の主役アイテム！
長崎･五島列島の天然真鯛の【あら】と昆布を焼いて煮込んで出汁を取ったという鍋つゆ自家製の鯛油も加えて旨みと深みがup。
具材を準備するだけで、出汁の効いた本格鍋を楽しめるので、｢今日はラクしたいけどちゃんと美味しいものを食べたい！｣という方にピッタリです。
ごと鍋つゆ
カラー：真鯛の寄せ鍋
価格：￥378（税込）
商品番号：70-73-0019-973
今日の鍋の中身
あさり･エビ･冷凍のカニ･白菜･水菜･もやし。
という感じで海鮮＋野菜たっぷりで、鍋つゆの出汁を活かしました！ちなみに私は〆に中華麺を入れましたが、メーカー推奨はそうめんみたいです♡
〆を変えると印象がガラリと変わるのでお好みで楽しんでください！
鯛だけでなく他の味もご用意しておりますよー！
今回は五島列島からの恵み、鯛出汁たっぷりの寄席鍋をご紹介しました。寒い夜にピッタリ準備もシンプルなのに満足感あり！1人でも2人でも、具材の量を少しでも帰れば対応可！週末ゆったり夜ご飯にも、疲れた平日夜ご飯にも使えます。ぜひ鍋つゆと共に温まる時間をお楽しみください。
TOKYO CULTUART by BEAMS コインケース
カラー：−
サイズ：ONE SIZE
価格：￥1,650（税込）
商品番号：58-64-0055-951
こんにちは！FOOD担当吉田です！
今回ご紹介するのはインパクト抜群のコインケースキーホルダーです！
デザイン性だけでなく、実用性もバッチリ。遊び心をプラスしたい方にぴったりのアイテムです。
商品番号：58-64-0055-951
美術家の横尾忠則さんのデザインです！
バッグにつけてもパンツのベルトループに垂らしても◎
ちょっとしたアクセントになって、スタイリングのポイントになります！
他にも自分の目の代わりに使用することもできますよ。
みなさん素敵ですね♡
ご覧いただきありがとうございました★
