ビームス ジャパン一階
藤居でございます
6月1日から始まっております
「ふくしまめんまっぷ」ですが
今回は(中通り)からご紹介です
まず福島市からは
「手縒(よ)り麺」です
手延べ製法で仕上げた麺は
舌触りと歯ごたえが特徴です
太めんはカレーうどんに
細めんは冷製パスタ風にするのが
オススメです
次に須賀川市からは
「かっぱ麺」です
きゅうりの絞り汁と小麦で練り上げた
緑色の細いうどんです
冷たい仕上げにオススメです
次回は(浜通り編)です
詳しくは
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