こんにちは！
本日は1/25(日)に行われたカナダのトロントのブルワリーである〈Burdock〉のイベントの様子をお届けします。
樽熟成ビールに赤ワインのぶどうを投入して仕込んだ大瓶のグレープエール4種を、今回特別に、グラスで角打ち販売いたしました。
グラスビール販売：1杯 990円（税込）
Tonito Rose
ABV:6.8%
1年熟成した樽ビールにカベルネフランを漬け込んで寝かせています。
ウッディな香りと味わいが特徴ですが、しっかり発泡しているのでさらりと飲めます。
Demirossa
ABV:8.3%
こちらも樽熟成ビールにカベルネフランを漬け込み。スパイシーながらも後味にぶどうの甘味が感じられます。
Bouvier D' Brusco
ABV:6.8%
同じく樽熟成ビールにカベルネフランを漬け込み。ラズベリーのようなジューシーさとフルーティさ。そして胡椒のようなニュアンスもあり、すっきりしています。
Blue Oblong
ABV:5%
こちらは同じく樽熟成ビールに、ハスカップを漬け込んでいます！
カベルネフランを漬け込んだものとは少し異なり、甘酸っぱく可愛い印象です。
そして缶ビール10種、トートバッグ2種をモアバリエーションとしてご用意いたしました。
まだ私も飲んだことないボトルばかり...！
¥4,000-inc.tax
Burdockのオーナーはバードウォッチングが大好きということで、グッズも鴨モチーフが多めです♡
¥3,500-inc.tax
トートバッグは現在も店頭にて販売しております！
さらに！
夕方からはカナダから来日中の〈Burdock〉スタッフによるプチセミナーも開催しました。
みんなでビールを片手に乾杯しながら、貴重なお話を伺うことができました。
ご来店いただいた皆様、ありがとうございました。
樋口
