麺blog VOL.26

いつも麺blogをご覧いただきありがとうございます♪


今回は自分が念願でずっと伺いたかったとあるうどん屋さんをご紹介します。


丸亀市飯山町にあります「准手打ちな 満福うどん」さんです。




自分はTwitterやFacebookなどでうどん屋さんの情報を得ているのですが、そのどちらも評価の高かったお店です。

特にTwitterで数ヶ月前に営業を一旦中止された際は、かなりの方が復活を望まれてました。(自分もその1人です笑)


復活してからも何回か伺うチャンスがありましたが、臨時休業などで全く立ち寄れずでした。


今回満を辞して、お伺い出来ましたが、噂に違わぬ味わいでした。

こちら満福さんはぼっかけという所謂スジ煮込みを載せたうどんが推しで、今回はそちらを注文すると、ちょうど麺が切れたタイミングという事で15分くらいかかるとの事。

そこで、もう一つの推し、いりこらぁ麺を待っている間に頂きました。



いりこらぁ麺 


さぬきラーメンはイリコ出汁のラーメンが有名ですが、ここまでイリコの風味が良く立ったラーメンは初めてでした。

食べながら待っているタイミングでぼっかけうどんが到着。



ぼっかけ(かけ)


綺麗な麺と澄んだ出汁の綺麗なうどんが登場しました。ぼっかけはあくまでもトッピングという事でイリコの出汁を邪魔しない薄味になり纏ってました。


ということで、念願の満福さんに行けました。皆さんにも行って頂きたいのですが、あくまで噂ですが、また休業されているらしいです。(噂です。)

ですので、行かれる際はご注意下さい。

店舗情報

店休日 火曜日

営業時間 平日10:00〜14:00

     土日祝9:00〜14:00

     *どちらも麺切れ終了


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37010831/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D

麺blog VOL.25

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます。


本日はうどん屋のご紹介というよりは、9月より開催中の香川県のうどん屋を盛り上げていこう的なイベントのご紹介です。




うどんコレクションスタンプラリー、昨年も丸亀などから西の店舗で開催しておりましたが、今回は高松地区のうどん屋さんも参加しており、この日(9/1)から台紙が各お店で配布されるとの事で、早速VOL.2でご紹介した瀬戸晴れさんへ行ってまいりました。




この様にメニューで分かれており、対象の店舗でメニューを注文するとスタンプが溜まり、各ステップを達成すると対象の店舗で値引きしてもらえます。



対象の店舗は18店で12/16まで行っておりますので、車1台で周る位のうどんツアーなら周ってみるのもアリなのでは…と思います。

この対象のお店の中で自分も行った事ないお店がありますので、今後ブログにも登場するかもしれません。


それでは次の麺をお楽しみに…

麺blog VOL.24

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます♪


季節外れの長雨もようやく落ち着いて、また残暑厳しくなってきました。

今回は、以前ご紹介したお店の源流となるさぬきうどんの名店の1つに行ってきました。




さぬき市にあります「手打ちうどん 源内」さんです。

以前麺blog VOL.3でご紹介した「風月」さんの出身のお店で、現在のかしわ天ざるの発祥と言われている元祖的なお店です。


実はかなりご近所なコチラで今回はかしわ天ざるうどんを頂きました。


かしわざるうどん(中) 1,100円


中盛りから上は出汁が薄くなるので出汁を2つ付けてくれる細やかな気使いも嬉しい限りです。

麺は風月さんより細く、つけ出汁は薄めでしたがしっかりした味で美味しかったです。個人的にはカレーうどんも気になりました。




駐車場では孔雀を飼っているのも昔ながらの観光地的な感じでした。


メニュー




店舗情報


手打ちうどん 源内


営業時間 10:00〜20:00

定休日 月曜日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3704/A370401/37000100/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D


Instagram


https://instagram.com/gennai1972?utm_medium=copy_link

麺blog VOL.23

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます♪


8月2回目の更新は、香川が誇る老舗のうどん屋シリーズとしまして、高松市にあります「うどん棒」さんをご紹介します。



ビームス 高松から歩いて5分のうどん棒さんは創業1983年、まさに自分と同い年の老舗です。


今年6月にリニューアルし、半セルフ方式のうどん屋さんになりましたが、人気メニューは健在で今回暑い日でしたが、ランチにうどん棒といえばのコチラを食べてきました。



ちゃんぽんうどん


よく聞くチャンポン麺と同じく、具がたっぷりですが、餡がかったうどんは、時間が経ってもずっと温かく、伺ったのがまだ梅雨真っ盛りで大雨、少し肌寒かったので温まるにはちょうどよかったです。

また、大阪にも姉妹店があるそうですので、近辺にお住まいの方はぜひ!




SNSで月替わりのメニューを更新しておりますので、そちらも覗いてみてください。


店舗情報


うどん棒 本店

営業時間 

定休日 水曜日


Instagram

@udonbou.takamatsu


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000053/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D




麺blog VOL.22

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます♪


第22回目の今回は三豊市高瀬町にあります"須崎食料品店"をご紹介します。


ん?

食料品店?

と思った方多いと思いますが、そうです。コチラ須崎食料品店さんは昔ながらの所謂"マーケット"なわけで、その中でうどんを提供しております。

メニューはさぬきうどんの基本中の基本と言われる"醤油うどん"のみ、まさに麺に力を入れたお店です。

実はこの様な食料品店でうどんを食べる形式がさぬきうどんの元祖で、未だにその形式のお店はかなり珍しいですが、同時に味の保証は出来ます。

上の写真の何処がうどん屋さんみたいに思いますが、左の入り口にしっかりと「うどんを…」的な貼り紙があります。



こちらから入ると、店員さんに、"冷か温"、"大か小"と聞かれます。


答えると、容器に入った湯掻き立てのうどんが配られます。


そして薬味と出汁醤油を入れて、外のベンチで食べます。お会計は後からです。



自分はとある方のオススメの冷で温玉のせにしました。



さすが、Instagramでチェックインすると

"世界一美味い、うどん屋須崎食料品店"と出るだけある麺のモチモチ感、コレが出汁醤油と絡まって珠玉でした。


まさに


"衝撃"


を受けました。


午前中で売り切れるのも頷けます。


店舗情報


須崎食料品店

営業時間 9:00〜11:30

店休日 水曜日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3703/A370303/37000143/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D


麺blog VOL.21

いつも麺blogをご覧いただきありがとうございます。


21回目の今回は、7、8月しかも月曜日限定でしか味わえないレアなうどんをご紹介します。


綾川町にあります「ヤエ食堂」さんです。




ゆったりと落ち着ける古民家を改装したお店です。




2枚目の写真からも分かる様にヤエ食堂さんは普段はスパイスカレーとプリンのお店として営業されております。

そんなヤエ食堂さんが8月まで、店休日の月曜日を利用してうどんのみを提供しているという噂を聞き、伺ってきました。



スパイスまぜうどん(朝取れパクチー盛り)

¥850ー



先週噂を聞いた後に、パクチー盛りがより美味しくなると聞きまして、自分はパクチーそんなに苦手でないので、迷わず盛ってもらいました笑


ご覧下さい。パンパンのパクチー笑

ただ、青臭くなく、スパイスの効いた具とかなり合います。

そんなスパイスまぜうどん、残り6回なので、月曜日行ける方は是非是非。


また、このスパイスまぜうどんがネット通販出来るとの事です。

詳しくはこちらをご覧ください。

    ↓↓↓↓↓
https://yaeshokudo.com/


店舗情報


ヤエ食堂

営業時間 7、8月月曜日のみ11時〜15時(ラストオーダー14時半)


カレー屋

営業時間 11時〜15時

営業日 金曜〜日曜日


食べログ(カレー)


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37010411/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D


麺blog VOL.20

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます♪


麺blogも20回を数えまして、最近はお客様から「ブログ見てるよ」的なお声もかけて頂けるようになり、マイペースですが持続する事が大切だと実感してまいりました。


今回ご紹介しますのは、前回のてら屋さんからほど近い、「古奈や」さんです。



そのまま「こなや」さんと読むコチラは高松高専の近所にあり、大きな幹線道路から入った所ですので作業着を着た方や高松高専の学生さん達で賑わっているお店です。




冷かけうどん一玉 200円


コチラもてら屋さんと同じく、昔ながらのセルフうどん屋さんといった感じでお財布に優しいお店です。

麺は程良い弾力でスッキリした出汁が特徴的です。


平日は朝7時から営業しております。皆さんもよかったら行ってみて下さい。


店舗情報


古奈や

営業時間 7:00〜15:00(平日)

     10:00〜15:00(祝日)

定休日 日曜日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001256/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D



麺blog VOL.19

皆さんこんにちは、いつも麺blogをご覧いただきありがとうございます♪


7月の第一週といえば半夏生(はんげしょう)という暦の一つでWikipediaによると、

七十二候の1つ「半夏生」(はんげしょうず)から作られた暦日で、かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。毎年7月2日頃にあたる。

農家にとっては大事な節目の日で、この日までに「畑仕事を終える」「水稲の田植えを終える」目安で、この日から5日間は休みとする地方もある。この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防いだり、この日に採った野菜は食べてはいけないとされたりした。

また、讃岐の農村ではうどんを食べる習慣があり、1980年に香川県製麺事業協同組合が7月2日を「うどんの日」に制定している。


と色々書きましたが、うどんの日という事で、今回もうどん屋さんをご紹介します。

今回ご紹介しますのは、高松市檀紙町にあります「てら屋」さんです。


てら屋さんは、本当に昔からあるセルフ形式のうどん屋さんで、今は高速道路が県内を横断していますが、その昔は高松西インターで高速道路は終点でした。いえば、西インターが玄関口だった訳で、そのほど近くに今もあります。

駐車場がとても広く、大型トラックの運転手さんのお腹を満たしてきました。


昔からあるうどん屋さんでは、ばら寿司(ちらし寿司)など、昭和レトロな雰囲気があります。


かけうどん小 ¥220

タコ天ぷら ¥100


また、昭和レトロなうどん屋さんならではの天ぷら(所謂ねり天)もさぬきうどんを語る上で欠かせませんね。


皆さんもよかったら行ってみてください。


店舗情報

てら屋うどん

営業時間9:00〜16:00(平日)

            9:00〜14:00(土日)

定休日 無休


食べログ

https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001079/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D

麺blog VOL.18

皆さんこんにちは!


いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます♪


6月も終わりが見え、本格的に暑くなってきました。ジャケットを着て、ネクタイを締めて出社するだけで汗が出てきますね…


今回ご紹介しますのは、前回ご紹介した竜雲さんから程近い、「エビス ウドンファクトリー」さんです。





コチラ、エビスさんは以前は高松市北部にある中央卸売市場内にあったのですが、数年前に高松空港から10分くらいの場所に移転してきました。

早速、お店の看板にもあるぶっかけうどんを注文しました。




肉ぶっかけうどん ¥480-


ウドンファクトリーとだけあって、ツルツルのキレイな麺です。

色々な方のお話しや他のブログなど見るとカレーうどんも美味しいらしいので次回はカレーうどんにしたいです。



県南部に行かれる際は是非お立ち寄りください。


店舗情報


エビス ウドンファクトリー

営業時間 10:00〜麺切

定休日 第3月曜


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37006839/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQIKAGwASCAAgM%253D

麺blog VOL.17

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます。


第17回目の今回もナニコレ?!な風景のうどん屋さんをご紹介します。


今回は高松市にあります「本格手打ちさぬきうどん 竜雲」に行ってきました。

コチラ竜雲うどんさん、法然寺というお寺さんの敷地内にあるうどん屋さんです。因みに法然寺は、初代高松藩主松平頼重のお墓があるお寺です。




入り口を入るとこの様な壮大な風景が法然寺にございます。



また、立派な五重の塔、コチラも圧巻ですね。

肝心のうどん屋さんというと境内にございます。


メニューも豊富で、一般的なうどん屋さんにあるメニューは一通り揃っておりますが、自分は坦々付けうどんにしました。





竜雲うどんは初めてですが、聞いた所名物的な物との事。


麺は薄っすら茶色がかった全粒粉を使用しています。その為、モチモチした感じがありました。


温泉卵いりのまろやかな坦々付け出汁につけます。人によってはこの後に、追い飯をする人が多いそうです。(自分はしませんでした…)


これからの時期暑い時にスパイシーな食べ物もオススメです。


店舗情報


本格手打ちさぬきうどん 竜雲

営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)

定休日 火、金曜日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001190/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQFKAGwASA%253D

麺blog VOL.16

皆さん、こんにちは♪


いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます。


6月になり、昼間は半袖でないと過ごせないくらいになりましたね。

今回はこれからの時期にちょうどいい場所にある何コレ!?なうどん屋さんをご紹介します。




高松市にあります「讃州めんめ」さんに行ってきました。

どこが何コレ!?的なうどん屋さんかというと…

暖簾の上にBIZAN HOTELとあります。そうです、コチラ讃州めんめさんは終業したホテルの後にあるうどん屋さんです。

また、それだけではなくそもそも、高松美山ホテル、高松市の峰山の中腹にあるホテルでした。

ですので、奥のカウンターからの景色は高松市を一望出来ます。




高松店が入る瓦町FLAGも薄っすら右手に見えます(笑)

この日はかなり天気が良かったので、絶景でした。




暑かった事もあり、ざるうどん1.5玉(300円)をチョイス。

あとは穴子天(50円)、烏賊天(120円)で、470円と驚きのプライスです。天ぷらの海鮮は大将が朝、漁に出て自ら仕入れているとか…

なのでこの安さも驚きですが、納得です。




山道をお店に向かっていると「うどん」の看板…夜は絶対に通りたくないです笑

皆さんはお昼、営業中にぜひ行ってみて下さい。


店舗情報


讃州めんめ

営業時間 11時〜14時

定休日 日曜日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37008140/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQFKAGwASA%253D



麺blog VOL.15

いつも麺blogをご覧いただき、ありがとうございます。


第15回目の今回は高松市にあります「あさひ」さんをご紹介します。VOL.5でご紹介した枡うどんさんの近所に比較的最近出来たあさひさんは、国道沿いという事もあり、ドライバーの方などにも人気の高松お店です。





この日は暑かったので、シンプルな「しょうゆうどん」を注文しました。




醤油うどんとは、ぶっかけ出汁とは違う、だし醤油を回しかけて食べる、昔からある一瞬で食べ切れる時間のない方に好まれる立ち食い蕎麦的な讃岐うどんの事です。

自分も時間がなかった訳ではないですが、最近しょうゆうどんにハマっております。

うどんの麺を味わうならこのしょうゆうどんが一番です。


ほぼどのうどん屋さんにもあるメニューですので、皆さんもよかったらお試しください。


店舗情報


うどん あさひ

店休日 なし(その時によりけり)

営業時間

平日 9:00〜15:00
土日祝 9:00〜15:30


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37008188/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQFKAGwASA%253D

麺blog VOL.14

いつも麺blogをご覧いただきありがとうございます。


第14回目の今回は香川県のうどん屋さんの老舗の超有名店が営む別形態のうどん屋さんをご紹介します。


丸亀市飯山町にあります「セルフうどん おかだ」さんです。



2年前にオープンしたコチラは、香川県宇多津町にあります有名店「おか泉」さんのセルフ形態のお店です。

おか泉さんは自分も20年くらい前に近所に住んでいた事があり、その当時から凄い行列の出来るお店で有名でした。

そんなおか泉さんのうどんがセルフ形態でお安く食べられるコチラは、駐車場も広く、併設のお土産物コーナーで直売も出来ます。




肉冷やし小 ¥480

所謂肉ぶっかけです。

この日はあいにくの雨でしたが蒸し蒸ししていたので、ついつい冷やし系を注文してしまいました。

麺は綺麗な麺で、出汁もなかなかでした。

さすが老舗が経営しているだけありますね(←上から…笑)




皆さんも近くに行く事があればお立ち寄り下さいね。


店舗情報

セルフうどん  おかだ

営業時間 10:30〜14:00

定休日 土日祝



食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37009661/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAeOttYDm6szO1gGwASA%253D


麺blog VOL.13

いつも麺blogをご覧下さり、ありがとうございます♪


今回は何コレ!?珍百景なうどん屋さんをご紹介します。

宇多津町にある「うぶしな」です。



この写真だけでは、どこが「何コレ!?」な風景?と思うかもしれませんね。

実はこのうぶしなさん、神社の境内の中にあるうどん屋さんです。




コチラの鳥居の横にあるうぶしなさんはコチラの宇夫階神社の神主さんが大将を務めてらっしゃるうぶしなうどん、先程の暖簾をくぐると奥に店舗があります。





おでんや天ぷらを取って、おかみさんにうどんを注文してすぐうどんが出てきます。




かけうどん(小) 300円


昔ながらの不揃いな田舎うどん、出汁もあっさりめのシンプルなかけうどんです。

他のメニューも気になりますが、次回にしました。

香川県では、他にも神社仏閣の中にあるうどん屋さんはありますが、コチラは神主さん自ら麺を打ち、うどんを提供して下さっております。


少し場所がわかりにくいですが、ぜひ一度試してみてくださいね。


店舗情報

手打ちうどん うぶしな

営業時間 11:00〜15:00頃(麺切れ終了)

定休日 水曜日(神事で臨時休業あり)


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37000231/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAfCNtsvCqIzDpgGwASA%253D

麺blog VOL.12

いつも麺blogをご覧頂きありがとうございます♪


第12回目の今回は、香川県にあるうどん屋さんの中でも全てのお店ではなく、偶に置いているお店がある物のご紹介です。


それは…コチラです!



ミックス 300円


香川のうどん屋さんだと、松下製麺所、牟礼製麺、たもやさんやひさ枝さんなど、中華そばをうどん出汁で食べるお店があります。


その中でも、今回ご紹介しますのは高松市太田町にあります"手打ち麺や 大島"です。



コチラ大島さんは完全セルフうどん形式のお店で、うどんの玉数を注文して、好きな天ぷらを取ってお支払いして、その後自分で麺を温めて、出汁を好きな量かけて食べるスタイルです。


先程挙げたお店は全てうどん出汁で中華そばを食べることの出来るお店です。ラーメンとは違う"中華"というスタイルです。

うどん出汁にごま油、胡椒をかけてラーメンよりはかなりあっさりと食べる事が出来ます。


上のうどんと中華麺の混ぜは"ミックス"という注文で出てきます。

また、お店によってはうどんと蕎麦のミックスもあります。


いつもと違う、ただ、うどんとはあまり変わらない中華、ぜひ試してみてくださいね。


店舗情報


手打ち麺や 大島

営業時間 9:30〜15:00

定休日 第一、第三、第五日曜


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000224/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQQKAGYAe2qstO_n6LbHrABIA%253D%253D


麺blog VOL.11

いつも麺blogをご覧頂き、ありがとうございます。


第11回目の今回は、前回ご紹介したなかむらうどんさんの丸亀市のお隣り、宇多津町にあります「さぬきうどん むぎ」さんをご紹介致します。




「むぎ」さんは香川県でも珍しい、大将含め全て女性で切り盛りされているお店です。

麺打ちなど、力のいる仕事はどこか男仕事のイメージがありますが、その辺りも全てやられております。




かけうどん(小) 230円


非常に良い出汁の綺麗なかけうどんです。

その他、オススメはカレーうどんとの事です。(この日3件目ですので、流石にかけうどんです笑)


皆さん丸亀、宇多津エリアのうどんツアーの際はお立ち寄りください♪


店舗情報

さぬきうどん むぎ

営業時間 10:30〜14:30

定休日 水曜、日曜、祝日


食べログ


https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37010292/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAcWX0OiYxvbT3gGwASA%253D